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六合生态园酒店儒家小院“首届清明踏青尝饼节”圆满举办

时间:2017/5/1 办公室


      2017年4月3日上午11点钟,六合生态园酒店儒家小院首届清明踏青尝饼节隆重举行,本次活动是一次由陕西华夏儒园旅游文化发展有限公司、六合生态园酒店主办,华夏儒园书画院协办的大型清明民俗文化活动。出席活动开幕式的有渭南华通路桥公司董事长张久灵先生、六合生态园酒店总经理张三孝先生、华夏书画院院长万少平先生及山东籍的父老乡亲们,受邀参加本次活动开幕式的嘉宾有山东商会代表张钦行先生、北京故宫博物馆专家张庆芳老先生、祖峩女士。


      山东大饼是山东人的日常主食,在抗日战争和解放战争中,山东大饼曾发挥了很大作用,它解决过部队的粮食补给问题。一百多年前,祖籍为山东的先辈们为了生计,历尽千辛万苦来到蒲城六合,给当地群众带来齐鲁文化的同时,也带来了山东的饮食文化,这其中最具特色的就数山东大饼了。今天,在六合生态园酒店总经理张三孝的带领和不懈努力下,山东大饼已经被转化成酒店对外宣传的一张名片。


      张三孝总经理在开幕式上表示,山东大饼体现了我们山东人在艰苦前行中的智慧和坚韧,在儒家优秀传统文化复兴的崭新阶段,我们要以“首届清明踏青尝饼节”为契机,在政府的有力支持和各界人士的共同努力下,努力将儒家传统优秀文化发扬光大。

 

      山东商会代表张钦行先生在开幕式上致辞时说:“本次清明踏青尝饼文化节,是传承餐饮饮食文化的重头戏,活动的举办受到了山东商会的高度认可,活动办得非常有特色,希望这样的文化活动多举办,让更多的人感到传统饮食文化的魅力。”


      整个开幕式活动在激情、热闹、活跃的气氛中进行。致词完毕,伴随着两首民歌结束后,活动进入最激动人心的时刻——吃山东大饼比赛。比赛报名现场可谓是热闹非凡,你争我抢,赛事分卷饼和吃饼两个环节,看谁卷的好吃得快就可以赢取大奖。每组6名参赛者争分夺秒,加料卷饼,狼吞虎咽,两轮比赛之后,胜负见分晓。在主持人的引领下,由山东商会代表张钦行先生、北京故宫博物馆专家张庆芳老先生、祖峩女士分别为吃大饼比赛的一、二、三等奖胜出者颁奖。

 


      儒家小院首届清明踏青尝饼节从4月3日至5日持续了3天时间,这次活动不但体现了活动主办方---华夏儒园旅游文化发展有限公司董事长张久灵先生和六合村的父老乡亲对山东先辈们的深切怀念,加深秦鲁两地深厚的友谊,而且还将儒家文化的思想和精髓得以发扬和传承,为推动两地经济文化交流、招商引资发挥重要作用。(六合生态园酒店闫洁  供稿)


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